Les deuxièmes rencontres ampélographiques de Saint-Mont (Gers) ont consacré l’importance du patrimoine génétique des vieux cépages oubliés pour créer de nouvelles variétés résistantes aux maladies et aptes à affronter les changements climatiques.

Une étude conduite par la Nasa et l'université d'Harvard, aux États-Unis, montre que les vendanges précoces observées ces dernières décennies sont dues au changement climatique. Ce phénomène aurait un impact sur le vin qui serait de meilleure qualité.